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●母親節火燒眉毛才想到要找餐廳,想到之前在永康街麗水街附近挖到不少不錯的小店,
就上網查查,結果沒查到挖到的卻意外找到這家門面超低調,裝潢超華麗的UNCLE。

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●其實選擇UNCLE一半以上的動機都是因為裝潢XD
店員加廚師清一色性格大哥,有皮革設計的精緻圍裙也讓人很想拍,
英倫風格的華麗裝潢和會想到風狂理髮師(何)的男士理容設備真是好拍的要命,
休息時間都可以當攝影棚出租了啊!另外男士理容服務須要預約,
因為桌數不多,用餐品質也很不錯,母親大人滿意非常。

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●連廁所都很豪華

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●餐點是西式創意料理,中上價位,沒有套餐全部單點下來價錢還蠻華麗的,
另外也有供應千元左右無菜單料理。

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●豬肉醬與自製佛卡夏麵包
看的到豬肉絲的醬加上大顆彩色胡椒有種豪爽的風味,
醬看起來不多,但味道非常夠,麵包都吃完了醬還有剩,
酸黃瓜不會死鹹非常好吃,忍不住想多點麵包。

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●酥炸豬肉捲佐炙燒香橙與歐芹
大里肌捲上小里肌再裹粉去炸,外皮酥脆口感紮實,
最美妙的是一旁的配菜,裹了糖再炙燒的香橙片,
歐芹也非常好吃,整盤一掃而空XD

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●番茄鯷魚羅勒鮮蝦麵
蝦子個頭大又多還剝好殼,口感很讚吃起來過癮,
番茄醬走清爽調味。

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●迷迭香雞腿番茄水管麵
一樣是走清爽風的調味,雞肉處理的相當不錯。

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●白松露干貝四種起司飯
米心偏硬,四種起司加上白松露香氣逼人又超濃郁,
干貝相當鮮甜美味。

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●奶酒拿鐵
奶泡細緻,咖啡順口,加上一點兒奶酒的微醺。


從環境到料理都讓人喜歡,材料用得很不錯,
個人覺的單點菜色比麵或燉飯有更大的驚喜。
緋夜
Posted by緋夜

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