TAN炭燒牛舌

Category: 食事  

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乾杯系列在北車微風二樓開了新店,
以仙台牛舌為賣點的TAN炭燒牛舌!
當然是非要嚐嚐不可!
一到門口發現一堆人還以為要排很久,
意外的前面只有兩組,很快就有位置了。

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●裝潢是鄉村混著現代感,
有點美式(?)的風格。

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●菜單主角是牛舌,以套餐呈現,
牛肉類的餐點也比較多,另外也有雞和豬的選擇。

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●和風鰹魚湯
本來以為是茶沒想到是湯XD
自助的湯很有燒肉的感覺,
這湯最後還可以搭配飯做成茶漬飯。

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●加在湯內的蔥花和炸屑

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●桌上的調味料
玻璃瓶裝的是沙拉醬芝麻醬和芥末醬,
芥末醬雖然看起來是芥末美奶滋但頗有些嗆度,
另外搭燒肉的有鹽和七味粉,還有可加在湯裏的芝麻。

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●松子茶碗蒸
套餐的品項不少,這松子茶碗蒸是一品,
量並不多,不過加上松子醬的鹹香和蒸蛋的搭配真的很特別也很好吃v

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●涼拌白菜&櫻花蝦酸菜
也是套餐之一,不知道能不能續,
但當天最不喜歡的一品,根本也不想續,
菜生味非常重根本不覺得有漬或拌b
當然如果說這是吃原味我就可以理解,
不過原味也不好吃啊?b

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●應該是可以續的沙拉
但是菜不水嫩所以吃完了也不想再續。

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●超大炸牛排套餐
炸牛排是我總是想試卻也總是覺得不大滿意的料理,
這回是乾杯,又看菜單寫是澳洲和牛...
不禁還是再試了,比之前吃過的都好吃,
但果然是我不怎麼喜歡料理的本身?
炸的很不錯、肉有厚度也吃的出牛肉味,
但就是肉感不夠....配上較重口味的醬就更沒肉感了,
但也不是覺得這不好吃,只是我可能就是不太愛牛排用炸的料理吧?
配菜的炸馬鈴薯超好吃的,拌蔬菜也不錯,
只要它沒有那麼多花椰菜和紅蘿蔔就好了。

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●炭燒牛舌套餐
重點的牛舌!厚度外觀真的和在仙台看到的一樣耶!
不一樣的只是裝在鐵盤裏,盛裝的松型鐵盤很別緻vv
烤的半熟的牛舌看起來非常誘人!
搭配的醬料也很不錯,鐵盤上肉下墊的蒜也很棒,
肉也不錯只是肉的品質感覺有點不均?
有的很剛好有的略硬。

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●飯可選五穀飯或白飯
為了配合牛舌選了比較像麥飯的五穀飯,
煮的還不錯v

雖然有些地方仍然有瑕疵,
但是以乾杯系列來說算便宜的價錢,
還有和仙台有一定相似度的厚切牛舌,
加上很不錯的服務,會是我北車微風二樓前幾名的選擇vv
 2012_09_03

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